
Os critérios de selecção de gado bravo foram sendo alterados ao longo da história recente da tauromaquia. Para uns poderá ser evolução, para outros não. No entanto é certo que apesar das características específicas procuradas por cada ganadero - a casta - existem aspectos que se mantiveram no processo de selecção, ao longo dos anos. Um bom exemplo disso é o artigo sobre o...